ahmetbeyler
New member
- Katılım
- 25 Eyl 2020
- Mesajlar
- 61,021
- Puanları
- 1
Tandırda odun ateşinde yaklaşık 12 saatte pişiriliyor! Uzun süre tazeliğini koruyor
Siirt'te kepekli unla hazırlanan kuru ekmek, tandırda odun ateşinde yaklaşık 12 saatte pişiriliyor. Hikmet Yılmaz çocukluğunda tanıştığı bu ekmeğin çok lezzetli olduğunu anlatarak, "Çocukluğumuzun ekmeği, yıllardır değişmez bir lezzet. Zamanla fırın ekmeğine yöneldik ama tandır ekmeğinin lezzeti bambaşka." ifadelerini kullandı.
Siirt'te kepekli unla hazırlanan kuru ekmek, tandırda odun ateşinde yaklaşık 12 saatte pişiriliyor. Hikmet Yılmaz çocukluğunda tanıştığı bu ekmeğin çok lezzetli olduğunu anlatarak, "Çocukluğumuzun ekmeği, yıllardır değişmez bir lezzet. Zamanla fırın ekmeğine yöneldik ama tandır ekmeğinin lezzeti bambaşka." ifadelerini kullandı.